We chose the 28€ menu
l'Auberge du Parc Carola, Ribeauvillé
amuse bouche: asparagus soup with bacon and foam
l'Auberge du Parc Carola, Ribeauvillé
starter: Suprême de poulet d'Alsace (Label Rouge) tranché, sauce vierge (huile d'olive, citron, tomates,basilic) salade estivale
l'Auberge du Parc Carola, Ribeauvillé
starter: Fettuccini de Thon Albacore mariner a la sauce soja-gingembre, Salpicon de concombres à huile de sésame
l'Auberge du Parc Carola, Ribeauvillé
main: Rumsteack d'Agneau poêlé au romarin, légumes grillées et pommes de terre à l'ail nouveau
l'Auberge du Parc Carola, Ribeauvillé
main: «La Suggestion Poisson de notre Chef» cabillaud
l'Auberge du Parc Carola, Ribeauvillé
dessert: Croustillant de fraises a la crème mascarpone, sorbet fraise
l'Auberge du Parc Carola, Ribeauvillé
dessert: Pêche rôtie au thym, biscuit et crème glacée aux amandes
l'Auberge du Parc Carola, Ribeauvillé
l'Auberge du Parc Carola, Ribeauvillé
l'Auberge du Parc Carola, Ribeauvillé
27jun2013